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PG電子官方網(wǎng)站糖尿病患者能吃粽子嗎？專家分解雜糧
2023-06-21 22:34:34
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返回列表 PG電子官方網(wǎng)站央廣網(wǎng)北京6月21日訊息 來日（6月22日）便是端午節(jié)了。吃粽子是過端午節(jié)的“標配”。但粽子也不是適合每個別。更加糖尿病患者，更是疑慮重重。粽子能不行吃？有哪些預(yù)防事項？ 北京中醫(yī)病院養(yǎng)分科專家默示：血糖駕馭較好且胃腸道成效尋常的糖尿病患者是可能合意食用粽子的，然而因為粽子屬于主食類食品，熱量相對較高，糖尿病患者吃粽子的時刻要特地預(yù)防以下4點。 粽子首要由糯米創(chuàng)造而成。糯米是主食的一種，富含碳水化合物，且升糖天生指數(shù)（GI）較高。GI值是權(quán)衡食品對血糖影響的相對目標雜糧。如：糯米飯的GI值是87，黑米飯GI值是55，玉米的GI值是55。 尋常而言，粗糙糧的GI值相對偏高，而粗糧GI值相對低。糖尿病患者倡議盡量采取低GI食品，有利于血糖駕馭。糖尿病病人倘若食用粽子，須要預(yù)防駕馭食用量，弗成貪食PG電子官方網(wǎng)站。同時合意刪除其他主食類食品攝入，以防御終日碳水化合物以及能量攝入超標。 市道上的粽子尋常都含有餡料，網(wǎng)羅豆沙、紅棗、棗泥餡等甜味粽子，也有蛋黃粽、肉粽子這類咸味粽子，不管是甜粽子仍舊咸粽子，插足了餡料，它的能量、油脂和鹽的含量都有了區(qū)別水平的添補，對糖尿病患者血糖影響較大。 對糖尿病患者來說PG電子官方網(wǎng)站，倡議不要采取增添了巨額高糖、高脂肪餡料的粽子，可能采取搭配全谷物以及雜豆類的雜糧粽子。別的，良多人吃粽子有蘸白糖的民俗，但不倡議糖尿病患者蘸白糖、蜂蜜等甜味蘸料，可合意蘸取醋、醬油等調(diào)料。 糯米黏性大，且含支鏈淀粉斗勁高，相對更容易糊化，升糖更速雜糧。糖尿病患者吃粽子的話，倡議搭配食用少少GI值低的、富含伙食纖維的蔬菜，例如芹菜、生菜、菠菜、蘆筍等，有幫于延緩血糖升高，同時幫幫胃腸蠢動，消浸消化不良的發(fā)作。 粽子含能量相對較高，糖尿病患者食用粽子后，倡議用餐1幼時后實行適量運動，損耗多余能量。吃完粽子后要監(jiān)測血糖變更，若血糖駕馭不達標，下次就要刪除粽子的食用量或者盡量不吃粽子。 倘若糖尿病患者近期血糖駕馭不佳，不倡議吃粽子，避免惹起餐后血糖振動。同時，看待胃腸成效較弱的糖尿病患者，食用粽子后有恐怕誘發(fā)便秘、消化不良等癥狀，也不倡議食用。 血糖駕馭較好且胃腸道成效尋常的糖尿病患者是可能合意食用粽子的，然而因為粽子屬于主食類食品，熱量相對較高，糖尿病患者吃粽子的時刻要特地預(yù)防以下4點。PG電子官方網(wǎng)站糖尿病患者能吃粽子嗎？專家分解雜糧
