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PG電子官網(wǎng)“偽粗糧產(chǎn)物”你踩坑了嗎?吃了又胖又升血糖雜糧

2023-10-11 15:10:37
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  PG電子網(wǎng)站華龍網(wǎng)訊 跟著人們養(yǎng)分認(rèn)識的不絕進(jìn)步,正在添置食物時,越來越多的人方向于添置所謂的“強(qiáng)壯食物”,如無糖食物、粗糧餅干、全麥面包等。然而,正在病院門診卻常遭遇有些糖友反應(yīng)吃了雜糧,但對掌握血糖沒有幫幫。

  為什么會如許呢,一個額表常見的情景便是買到了“偽粗糧產(chǎn)物”。本期,咱們邀請到了重慶醫(yī)科大學(xué)從屬第二病院臨床養(yǎng)分科醫(yī)師陳宇詩為專家打假極少容易踩坑的偽粗糧產(chǎn)物。

  陳宇詩,重慶醫(yī)科大學(xué)從屬第二病院臨床養(yǎng)分科醫(yī)師,注冊養(yǎng)分師,碩士斟酌生,結(jié)業(yè)于重慶醫(yī)科大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)七年造(內(nèi)滲出代謝目標(biāo)),曾于法國斯特拉斯堡大學(xué)交換研習(xí),正在中英文期刊上宣告多篇學(xué)術(shù)論文。要緊擔(dān)任腸內(nèi)腸表養(yǎng)分診治,擅長腫瘤、慢性肝病及受孕期糖尿病、肥胖等代謝性疾病的養(yǎng)分束縛。

  看配料表咱們可能察覺,這類“養(yǎng)分麥片”或“早餐谷物”中的燕麥只占30%-40%旁邊的比例雜糧。此中還增添了極少看起來好像奶的因素,奶精或者植脂末,從代價來說,它們要比奶粉低廉得多,并且增添香精之后,口胃更為香甜誘人。別的,產(chǎn)物中多人增添了白砂糖或者麥芽糊精。這些配料,和“養(yǎng)分”二字不搭。

  因而,“養(yǎng)分麥片”的要緊因素是少量麥片+糖+奶精,可能把這類產(chǎn)物當(dāng)成甜味飲料,養(yǎng)分價錢不高。提議專家最好選購純燕麥片行動早餐的糧食起源,從形式上就可能看出,它們是壓碎的燕麥片,根基上沒有增添其他因素。

  大都“粗糧餅干”“全麥餅干”的配料表上,排第一位的原料已經(jīng)是幼麥粉,全麥粉正在后面,增添量很少,或者只是加了點(diǎn)麥麩,纖維含量并不多。

  并且,為了刷新餅干口感(酥性),須要列入起酥油(棕櫚油)或者植物油來修造。

  因而,“粗糧餅干”便是披著“全麥”表套的高碳水、高熱量零食。咱們不提議行動早餐,或者行動零食吃。加餐遴選吃餅干的話,必然要戒備限量。

  “糙米卷”“雜糧棒”跟粗糧餅干的旨趣宛如,要讓其具有奇妙的口感,必然少不了植物油、棕櫚油、糖、麥芽糊精、鹽等要害因素的加入。糙米卷和雜糧棒的脂肪含量時時都不低雜糧,就只是一種零食罷了。

  極少雜糧饅頭、全麥面包,要緊原料照舊幼麥粉(白面粉),粗雜糧只是看起來強(qiáng)壯的一點(diǎn)修飾,切實(shí)身份照舊精造面食。

  買這類產(chǎn)物的工夫,戒備看配料表,優(yōu)先遴選第一名是全麥粉等粗糧粉的,更緊要的不要增添太多白砂糖、植物油等配料。

  因而,念要得回粗糧的便宜,最好照舊自身做雜糧粥、雜糧飯或五谷豆乳等。而市情上極少所謂的雜糧產(chǎn)物,并非全面都是貨真價實(shí)的粗雜糧,可以僅僅比精細(xì)糕點(diǎn)多了點(diǎn)少量的炊事纖維。

  面臨各式所謂強(qiáng)壯食物,咱們要養(yǎng)成閱讀食物配料表和養(yǎng)分因素表的習(xí)性,不行任由廠家炒觀點(diǎn),被他們的障眼法蒙蔽。

  華龍網(wǎng)訊 跟著人們養(yǎng)分認(rèn)識的不絕進(jìn)步,正在添置食物時,越來越多的人方向于添置所謂的“強(qiáng)壯食物”,如無糖食物、粗糧餅干、全麥面包等。然而,正在病院門診卻常遭遇有些糖友反應(yīng)吃了雜糧,但對掌握血糖沒有幫幫。

  為什么會如許呢,一個額表常見的情景便是買到了“偽粗糧產(chǎn)物”雜糧。本期,咱們邀請到了重慶醫(yī)科大學(xué)從屬第二病院臨床養(yǎng)分科醫(yī)師陳宇詩為專家打假極少容易踩坑的偽粗糧產(chǎn)物。

  陳宇詩,重慶醫(yī)科大學(xué)從屬第二病院臨床養(yǎng)分科醫(yī)師,注冊養(yǎng)分師,碩士斟酌生,結(jié)業(yè)于重慶醫(yī)科大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)七年造(內(nèi)滲出代謝目標(biāo)),曾于法國斯特拉斯堡大學(xué)交換研習(xí),正在中英文期刊上宣告多篇學(xué)術(shù)論文。要緊擔(dān)任腸內(nèi)腸表養(yǎng)分診治,擅長腫瘤、慢性肝病及受孕期糖尿病、肥胖等代謝性疾病的養(yǎng)分束縛。

  看配料表咱們可能察覺,這類“養(yǎng)分麥片”或“早餐谷物”中的燕麥只占30%-40%旁邊的比例。此中還增添了極少看起來好像奶的因素,奶精或者植脂末,從代價來說,它們要比奶粉低廉得多,并且增添香精之后,口胃更為香甜誘人。別的,產(chǎn)物中多人增添了白砂糖或者麥芽糊精。這些配料,和“養(yǎng)分”二字不搭。

  因而,“養(yǎng)分麥片”的要緊因素是少量麥片+糖+奶精,可能把這類產(chǎn)物當(dāng)成甜味飲料,養(yǎng)分價錢不高PG電子官網(wǎng)。提議專家最好選購純燕麥片行動早餐的糧食起源,從形式上就可能看出,它們是壓碎的燕麥片,根基上沒有增添其他因素。

  大都“粗糧餅干”“全麥餅干”的配料表上,排第一位的原料已經(jīng)是幼麥粉,全麥粉正在后面,增添量很少,或者只是加了點(diǎn)麥麩,纖維含量并不多。

  并且,為了刷新餅干口感(酥性),須要列入起酥油(棕櫚油)或者植物油來修造。

  因而,“粗糧餅干”便是披著“全麥”表套的高碳水、高熱量零食。咱們不提議行動早餐,或者行動零食吃。加餐遴選吃餅干的話,必然要戒備限量。

  “糙米卷”“雜糧棒”跟粗糧餅干的旨趣宛如,要讓其具有奇妙的口感,必然少不了植物油、棕櫚油、糖、麥芽糊精、鹽等要害因素的加入雜糧。糙米卷和雜糧棒的脂肪含量時時都不低,就只是一種零食罷了。

  極少雜糧饅頭、全麥面包,要緊原料照舊幼麥粉(白面粉),粗雜糧只是看起來強(qiáng)壯的一點(diǎn)修飾,切實(shí)身份照舊精造面食。

  買這類產(chǎn)物的工夫,戒備看配料表,優(yōu)先遴選第一名是全麥粉等粗糧粉的,更緊要的不要增添太多白砂糖、植物油等配料。

  因而,念要得回粗糧的便宜,最好照舊自身做雜糧粥、雜糧飯或五谷豆乳等。而市情上極少所謂的雜糧產(chǎn)物,并非全面都是貨真價實(shí)的粗雜糧,可以僅僅比精細(xì)糕點(diǎn)多了點(diǎn)少量的炊事纖維。

  面臨各式所謂強(qiáng)壯食物,咱們要養(yǎng)成閱讀食物配料表和養(yǎng)分因素表的習(xí)性,不行任由廠家炒觀點(diǎn),被他們的障眼法蒙蔽雜糧。

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