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PG電子官方網(wǎng)站六堡茶四種適用沖泡設(shè)施把你的茶泡到最佳狀況
2023-07-27 12:42:03
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返回列表 PG電子官方網(wǎng)站六堡茶屬六大茶類(lèi)中的黑茶，以“紅、濃沖泡、陳、醇”著稱(chēng)，因其產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名。 我國(guó)已故知名茶葉專(zhuān)家莊晚芳教導(dǎo)遵照南北朝時(shí)間的《桐君錄》等史料考據(jù)，六堡茶的產(chǎn)造汗青可追溯到一千五百多年前。 《蒼梧縣志》紀(jì)錄：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味醇隔宿而穩(wěn)固，茶色香味俱佳”，說(shuō)的便是蒼梧六堡茶沖泡。而正在清嘉慶年間，六堡茶更因其非常的檳榔香而位列24臺(tái)甫茶。 當(dāng)年“下南洋”的多量華工將六堡茶視為“救命茶”，而近年來(lái)，六堡茶也因其奇異的品格和調(diào)動(dòng)腸胃、消暑祛濕的服從受到越來(lái)越多茶友的認(rèn)同。 大凡來(lái)說(shuō)，3-5年的六堡茶稱(chēng)為“新茶”，5-10年為“陳茶”，而10年以上就能夠被稱(chēng)為“老茶”了。 那遵照分另表年份沖泡、特性，咱們?cè)摦?dāng)何如沖泡六堡茶呢？這日幼懂就來(lái)為行家一一詮釋?zhuān)煌瑏?lái)看看吧！ 特性：大凡來(lái)說(shuō)蓋碗的材質(zhì)以陶質(zhì)、瓷質(zhì)、玻璃為主，不易招攬茶葉的滋味，是以也許更好地泡出茶葉確實(shí)實(shí)口感，因而對(duì)比適合沖泡3-5年較新的六堡茶。 潤(rùn)茶：用滾水潤(rùn)洗沖泡，3~5秒即把茶湯倒掉（潤(rùn)茶感化有二：一是洗去六堡茶的浮沫；二是為了讓茶性更好地映現(xiàn)）； 沖泡：再?zèng)_入滾水泡7~10秒即可品味，大凡第4~5泡口感最佳。沖泡經(jīng)過(guò)中，可跟著次數(shù)擴(kuò)張，適合延遲沏茶工夫。 特性：紫砂壺?fù)碛袃?yōu)異的透氣功能，用其沏茶“既不奪香，又無(wú)熟湯氣”，是以能較好地存在六堡茶的香氣和陳味，出格適合沖泡陳茶、老茶。 沖泡：再?zèng)_入滾水泡7~10秒即可品味，大凡第4~5泡口感最佳。沖泡經(jīng)過(guò)中，跟著次數(shù)擴(kuò)張，適合延遲沏茶工夫。 特性：據(jù)六堡茶非遺傳承人黃肇賢教授先容，悶泡法出格適合六堡老茶，并且操作手法極端純粹，悶泡后的六堡老茶味道出格醇滑。 悶泡：把潤(rùn)洗后的茶葉置入壺內(nèi)，滾水沖入，茶水比1:150，開(kāi)水悶泡30分鐘即可飲用，2-5幼時(shí)口感最佳。 體味：玻璃內(nèi)膽的悶泡壺其悶泡結(jié)果要優(yōu)于不銹鋼內(nèi)膽，由于不銹鋼會(huì)正在悶泡經(jīng)過(guò)中影響六堡茶的香氣與味道沖泡。 特性：陶壺適合煮陳年六堡茶或者蓋碗未泡透的老茶，通過(guò)烹煮能夠使茶味盡顯。 煮茶：幼火慢煮5-10分鐘，即可飲用。飲至1/3處PG電子官方網(wǎng)站，能夠續(xù)水再煮，以確保茶味濃淡穩(wěn)固。PG電子官方網(wǎng)站六堡茶四種適用沖泡設(shè)施把你的茶泡到最佳狀況
